Quand on rénove sa cuisine ou que tout simplement on souhaite un peu moderniser son électroménager, on se retrouve très vite confronté à des choix un peu difficiles.

Et les vendeurs ne sont pas toujours à même de bien nous conseiller. Quel produit ?

Pour quelle utilisation ? Quel budget ? Et c’est souvent un casse-tête quand on parle de gazinière.

Dans ce guide d’achat, nous allons tenter de vous aider à trouver la gazinière qui convient le mieux à vos besoins.

Nous rentrerons dans les détails techniques de ce qui existe aujourd’hui en matière d’électroménager, en vous indiquant les différentes marques existantes, leurs points forts mais aussi leurs inconvénients afin que vous puissiez être armés lors de votre choix.

Si ce guide ne promet par de faire un étalage complet des autres options qui s’offrent à vous, il vous permettra de faire un choix raisonné pour l’achat de votre gazinière.

Les différents types de gazinières :

Dans le fond, les gazinières se ressemblent beaucoup.

Seule la gazinière a des plaques au gaz (brûleurs) mais aussi un four qui fonctionne de la même manière.

Si vous souhaitez un four électrique, très prisé, vous opterez alors pour une cuisinière mixte.

L’avantage de la gazinière c’est qu’elle permet de pallier à une panne électrique lorsque vous cuisinez.

La majorité des gazinières proposent 4 foyers, plus ou moins grands avec un four d’une taille variable (25L, 40L, 56L…) ce qui permet d’adapter votre électroménager à vos besoins.

Ensuite, tout dépend de la marque. Plus vous payerez cher, plus votre gazinière sera facile à utiliser, à sécuriser et à nettoyer. Le tube de gaz par exemple, sera à changer moins souvent. Et vous pourrez utiliser votre gazinière sur de nombreuses années.

Généralement, vous mettrez donc le prix pour le four, en fonction de sa taille, de ses capacités (tournebroche, puissance du feu…) et de sa possibilité de nettoyage

Mais il existe aussi six types de cuisinières qui peuvent être intéressant pour vous :

1. Les cuisinières électriques à des plaques de cuisson et four électriques.
2. Les cuisinières vitrocéramiques avec des plaques de cuisson vitrocéramiques et four électroniques
3. La cuisinière à induction
4. La gazinière Piano
5. Les cuisinières mixtes

Les meilleures marques de gazinières

Plusieurs marques ont lancé leurs propres produits sur le marché des gazinières, en voici les principales :

• Les gazinières BRANDT : Brandt fait parti des marques spécialisées en électroménager. Ces produits sont de qualité et accessibles chez de nombreux commerçants (Darty, grandes surfaces…). Vous pouvez ainsi bénéficier d’un service après-vente intéressant. Les prix s’étalent entre 400 et 700 euros en moyenne.
• Les gazinières BOSCH : une qualité allemande mais des produits accessibles. C’est ce que propose Bosch. Aujourd’hui, leur production se tourne davantage vers les cuisinières mixtes mais il est possible de trouver des gazinières entre 350 et 800 euros.
• Les gazinières Electrolux : cette marque suédoise propose une gamme de produits entre 250 et 500 euros, plus accessible même si le service après-vente et moindre.
• Les gazinières SAUTER : c’est sans aucun doute Sauter qui propose les meilleurs produits en matière de gazinière. Certes plus chères, elles sont aussi plus simple d’utilisation et bénéficient d’un innovation certaine.

Comment bien choisir bien choisir sa Gazinière

La table de cuisson d’une gazinière :

La table de cuisson est le premier critère de choix que vous devez faire.

Si déjà vous avez décidé d’opter pour une gazinière et non une cuisinière lambda (feux à induction, plaques électriques…), vous avez déjà une vague idée de ce que vous souhaitez et la manière dont vous aimez cuisiner.

Premier choix très important. Si les tables de cuisson à gaz ne sont pas les plus rapides, elles permettent rapidement de changer la température de votre feu et ainsi d’adapter votre cuisson. C’est bien souvent elle qui est utilisée par les professionnels de la restauration.

Il vous reste maintenant à choisir combien de feux souhaitez-vous ainsi que leur taille. Pour une utilisation moyenne, deux grands feux et deux plus petits sont largement suffisants.

Si déjà vous souhaitez vous armez pour une production plus importante, il faudra peut-être penser à investir dans une table à 6 feux, mais on est loin de l’utilisation quotidienne avec ce type de produit.

Le four d’une gazinière :

Il y a plusieurs points à prendre en compte lorsque vous choisissez votre four : le bruit, l’auto-nettoyage, l’utilisation simple ou intensive.

Vous devez aussi vérifier si le modèle que vous souhaitez peut être « encastrable » ou simplement « libre ».

Maintenant, vous avez également le choix entre un modèle « traditionnel » qui cuit les aliments en surface, les modèles « multifonctions » plus complets avec différents modes de cuisson mais surtout beaucoup plus bruyants, et enfin les modèles « combiné » entre traditionnel et multifonctions mais combinant parfois les caractéristiques d’un four micro-onde. Idéal lorsque l’on a besoin de gagner de la place même si les prix vont alors grimper en flèche.

En ce qui concerne la taille du four, si vous êtes seul ou un couple sans enfant, un four de 25L sera largement suffisant. Pour les familles, il faudra déjà passer sur du 60L pour répondre aux besoins. C’est le point le plus important de votre gazinière et là que vous pouvez faire jouer le prix en fonction de vos besoins. Si vous avez déjà un four à micro-ondes, que vous ne faites pas de repas pour de grandes tablées et que vous n’avez pas besoin de cuire deux plats en même temps, dirigez-vous vers un four plus simple.

Comment entretenir sa gazinière ?

Autre point très important et là aussi, une donnée qui fait grimper les prix, l’entretien.

Tout d’abord, concernant le four. Vous avez le choix entre un entretien manuel, semi-manuel, automatique. Généralement, il faut pouvoir nettoyer votre four tous les mois pour conserver en bon état votre électroménager.

Pour ce qui est de votre gazinière en général, il est nécessaire de la nettoyer régulièrement notamment à cause des tâches de graisse liées à la cuisson. Celles-ci peuvent s’incruster dans les brûleurs et empêcher le bon fonctionnement des flammes. Eau savonneuse et vinaigre blanc seront suffisants pour nettoyer vos plaques.

Il en est de même pour les grilles de votre four. Si vous les nettoyez régulièrement, vous n’aurez pas besoin de plus d’efforts.

Par contre, si vous attendez un peu avant de nettoyer votre four, vous allez vite devoir utiliser des produits beaucoup plus forts et corrosifs pour récupérer votre électroménager.